Nocilla o Nutella Vegana Casera

March 24, 2019

 

 
 
INGREDIENTES

 

100 gramos de avellanas tostadas.

 

50 gramos de aceite (yo prefiero de coco, en frio da textura).

 

30 gramos de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate 70%.

 

40 gramos de azúcar moreno, integral o 6 dátiles.

 

100 mililitros de leche (yo utilizo de avellanas o almendras).

 

1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).

 

 

INSTRUCCIONES

 

1. En una batidora o robot de cocina añadimos las avellanas tostadas y las molemos.

 

2. Echamos el aceite líquido (calientalo antes si es de coco), el cacao en polvo o el chocolate, el azúcar o dátiles, la leche y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la crema sea uniforme. Prueba la crema y añade al gusto lo que creas oportuno.

 

3. Dejamos reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que la textura sea más consistente.

 

A disfrutar!

 

 

LISTA DE LA COMPRA

 
 
 
NUTRICIÓN

 

Tamaño de la ración: 20 gramos

  • Calorías: 84

  • Azúcar: 3 g

  • Sodio: 3,5 mg

  • Grasas: 7,3 g

  • Grasas saturadas: 3,1 g

  • Hidratos de carbono: 5,1 g

  • Fibra: 1,3 g

  • Proteína: 1,4 g

 

 

 

 

 

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