Tahiné Casero

April 13, 2019

Buenísimo para complementar una tostada, imprescindible para un buen Humus y perfecto para muchas recetas mas!

 

INGREDIENTES:

 

  • 100gr de sésamo (puede ser blanco o negro, al gusto)

  • Agua o AOVE, como de cualquier otro que os guste.

  • Sal al gusto (En casa siempre utilizamos Sal Yodada)

  • Para la conservación: Limón y AOVE

 

CONSERVACIÓN:

 

  • Una vez ya tenéis la salsa o pate, añadidle unas gotitas de limón, 5 o 6, remover con una cucharilla.

  • La ponéis en un bote, preferentemente de vidrio y antes de taparlo, añadir una capita de aceite de oliva (medio centímetro), solo para que quede conservado bajo el aceite, tapáis el bote y a la nevera.

 

Se os conservará por más de 1 semana.

 

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